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기장씨푸드 물고기할인마트 ‘물고기’는 시대에 맞춰 배달문화가 발전되고 있는 틈새시장을 노려 즉석 생선구이 & 즉석 초밥 전문점으로 좋은 품질의 다양한 생선류를 즉석에서 구워 고객의 가정에 간편하고 건강한 한 끼를 제공하고 있다. ‘물고기’는 테이크 아웃 & 배달 전문점으로서 가정에서 먹기 불편했던 생선을 별도의 조리 과정없이 저렴한 가격에 다양하고 좋은 품질로 간편하게 고객들에게 제공한다.

 

생선마다 굽는 방법이 다르고 생선마다 맛이 다르기 때문에 생선 종류별로 구이 방법을 터득한 전문가가 구워 더욱 맛있다는 평가를 받고 있다. 최상급으로 입고된 생선을 해동 후 10분에서 15분 가량 구워 살짝 식힌 후 포장해 전달하고 있다. 초밥 또한 판매용 전문 용기에 즉석으로 초밥을 만들어서 포장 용기에 차곡차곡 담아 신속하게 배달하고 있다.

 

국내 최초 생선 할인마트로서 ‘물고기’는 가정에서 어려운 생선 손질은 물론 냄새와 번거로운 구이 과정을 한 번에 해결해 준다. 또한 시중 유통가 대비 30~50% 할인 가격으로 충성도 높은 단골이 빠르게 형성된다.

 

국내 최초 생선할인마트 ‘물고기’의 차별화 전략은 첫째, 1인 소자본 창업을 컨셉으로 운영돼 인건비에 대한 부담이 없으며 월평균 300~400만원 순수익 창출이 가능하다. 둘째, 변동 없는 공급원가 및 원활한 물류공급으로 안정적이다. 셋째, 100% 1차 가공제품 공급으로 조리가 편리하며 일정한 맛이 유지된다. 마지막으로 대형 할인마트에 대비하여 최대 50% 할인된 가격에 판매하고 있으며 박리다매 원칙으로 진행되기 때문에 평균 마진율이 40~60%로 높은 수익을 자랑한다.

 

이번 12월 대구 제일창업박람회 상담고객 중 창업점주에게는 특전을 제공하며 자세한 사항은 현장 상담 시 안내받을 수 있다.

 

 

 

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